ARRIVANO NEI RISTORANTI I DISPOSITIVI ANTIRABBOCCO PER L'OLIO EXTRAVERGINE

Entra in vigore quanto previsto dalla legge europea 2013 bis approvata dal Parlamento e pubblicata sul supplemento n. 83 della Gazzetta Ufficiale 261: secondo il provvedimento, gli oli di oliva vergini proposti in confezioni nei pubblici esercizi, fatti salvi gli usi di cucina e di preparazione dei pasti, devono essere presentati in contenitori etichettati conformemente alla normativa vigente, forniti di idoneo dispositivo di …

IL DIZIONARIO DELL’ETICHETTA: SEI PAROLE CHIAVE PER CAPIRE COME SI REALIZZA UN’ETICHETTA ADESIVA

Nel mondo del packaging industriale, esistono numerosi metodi di confezionamento con le etichette adesive, che offrono un valore aggiunto al prodotto sia per l’estetica, sia per il contenuto informativo. Prima di tutto sull’etichetta devono essere chiaramente leggibili tutte le informazioni del prodotto. In caso di alimenti, ad esempio, devono essere visibili la data di scadenza, il codice a barre o …

COMPRARE FALSO E' UN REATO VERO, MA PER I GIOVANI E' UN PECCATO "VENIALE"

Comprare falso, è un reato vero. Eppure, soprattutto tra i giovani questa percezione è poco diffusa, tanto che il 63,9% di loro pensa che la Guardia di Finanza si dovrebbe occupare di altre tipologie di reati, considerate da loro più gravi. La tentazione di acquistare, almeno una volta, una prodotto “tarocco” dai venditori abusivi, a un prezzo nettamente inferiore rispetto …

SISTEMA PANTONE, LA RICERCA DEL COLORE NELL’INDUSTRIA E NELLA STAMPA

  Nel mondo della grafica e del design, quotidianamente una parola risuona immancabile: Pantone! Una parola inizialmente conosciuta solamente dagli addetti ai lavori, ma che nel tempo è diventata il riferimento per eccellenza nella catalogazione dei colori e nella definizione di un sistema di identificazione per la grafica e la stampa. La “Pantone Inc.” nacque nel 1962 in America, come …

COSA VORRESTI LEGGERE SULLE ETICHETTE ALIMENTARI?

Questa la domanda che il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali porge a tutti i consumatori, con l’apertura nel sito www.politicheagricole.it di una consultazione pubblica rivolta a cittadini, produttori e operatori. La possibilità è quella di indicare quali informazioni si vorrebbero trovare sulle etichette dei prodotti, rispondendo ad 11 domande sull’importanza dell’origine e della tracciabilità dei cibi. I risultati …

DA DOVE VIENE QUELLO CHE MANGIAMO? IL BOLLO "CE" PUÒ DIRCELO. ECCO COME.

  Etichette, bolli, marchi e certificazioni. Ecco gli strumenti di difesa che un consumatore attento può consultare per tutelarsi dalle frodi alimentari o per conoscere la provenienza di ciò che mangia. Conosciamo meglio il bollo CE.   Il bollo CE è un’autorizzazione sanitaria che consente la libera circolazione di alimenti di origine animale (carne, latte, prodotti della pesca, uova, miele …