UN DANNO L’OBBLIGO DI INDICARE LE CALORIE IN ETICHETTA PER IL VINO

La Commissione Ue sta mettendo mano alla questione del valore nutrizionale in etichetta anche per il vino che, fin qui, non aveva alcun obbligo del genere. L’ipotesi preoccupa soprattutto i produttori dei vini a più alta gradazione e quindi maggiore apporto calorico. Si pensi che il fabbisogno giornaliero di un adulto di circa 70 kg di peso è di circa …